Øllingegård Mejeri
 |
Øllingegaard indvejer hver dag dugfrisk mælk fra økologiske landbrug i det sjællandske nærområde til mejeriet i Nordsjælland ved Hillerød.
Øllingegaard Mejeri er 100% økologisk og uafhængigt, da mejeriet er ejet af to almennyttige fonde: Ainyahitafonden og Solhvervfonden. Øllingegaard får blandt andet mælken fra deres seks bønder på Sjælland, hvorefter den leveres dagfrisk til kunder i Storkøbenhavn og Nordsjælland - direkte fra mejeriet, mandag til fredag. Høj kvalitet og ordentlige råvarer er nøgleord i Øllingegaards travle mejeri. Det gode håndværk kommer i særlig grad til sin ret i de syrnede produkter med den uforlignelige creme fraiche og deres sommerhit af en koldskål. Udover mælk og syrnede produkter leveres der også oste i eget navn og fra deres søstermejeri Søvind, der producerer KIRKS oste. Du finder mange af Øllingegaards produkter hos Kvickly Allerød. |
